为什么毒蘑菇能让人看到“小人儿”？听说毒蘑菇还能治疗抑郁症？

作者：陈心怡

在云南有一种著名的食用菌，炒熟了以美味而著名，没炒熟以“见小人儿”而著名，这就是红牛肝菌。因为红牛肝菌的菌肉一旦暴露在空气中就会被氧化成青色，所以也称“见手青”。红牛肝菌包含非常丰富的蛋白质和大量鲜味氨基酸，是难得的山珍美味，但是一旦烹饪不当可能会引发食用者中毒的情况。

（图片来自网络）

食用“见手青”而引发的中毒症状轻则头晕、呕吐，重则出现生命危险，同时中毒者还会出现幻觉。虽然他们感受到的幻觉各不相同，有的看到绮丽的颜色，有的听到交响乐的声音，但是据大量事后报道和中毒者叙述，他们的幻觉中都有相同的一点，那就是感受到身边出现了很多“小人儿”，这些小人身高大多在2-30cm之间，数目多则成千上万。

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为什么“见手青”会让人出现幻觉，这还要从一种叫作“裸盖菇素”的物质讲起。

“见手青”中的裸盖菇素进入人体后会被代谢为一种叫作“脱磷酸裸盖菇素”的物质，该物质的结构和血清素相似，因此会与血清素竞争原本属于血清素的受体。血清素作为人体内重要的抑制性神经递质，其发挥作用的阵地一旦被脱磷酸裸盖菇素占领，便会对大脑产生巨大影响。

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关于“裸盖菇素对大脑的影响”研究表明，裸盖菇素进入人体后会使我们的视觉皮层敏感度增强，同时自我认知程度增加，更重要的是，我们的大脑内会多出很多信号传输通道，这些通道会把原本不相干的工作区域链接起来。比如之前嗅觉和听觉是两个独立的感官，但是当裸盖菇素影响大脑之后，我们就会因某种气味而感受到声音。

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而至于中毒者会看到的小人儿，研究学者们推测这可能是中毒者基于经验产生的幻觉，因为不同中毒者看到的小人儿无论是穿着还是行为方式基本都是基于中毒者自身文化背景的。

其实看见小人儿的幻觉有一个专属的学名，叫作“小人国幻视症”，不光是吃到“见手青”有可能会引发，喝酒中毒、中风等症状都有可能会引发，这可能是人体内关于识别物体大小的神经元受到了干扰。

虽然裸盖菇素看似会对大脑产生极为不利的影响，但凡事都具有两面性，根据近些年最新的研究报道表明，裸盖菇素可以作为抑郁症治疗的有效成分，并于2019年被美国FDA授予作为治疗重度抑郁症和药物抵抗性抑郁症的突破性疗法。

抑郁症患者普遍会产生悲观的情绪和僵硬的思维方式，但至少有六项临床研究表明裸盖菇素对抑郁症患者的病情有显著缓解，并有一定持续性。今年1月28日，中国科学院分子细胞科学卓越创新中心的程建军团队完成了以裸盖菇素与其靶点结构为导向的新型快速抗抑郁化合物设计，并将成果发表在了《Science》上。今年4月11日，伦敦帝国理工学院的研究团队在《Nature Medcine》上发表了成果，表明裸盖菇素能够通过增加大脑功能网络连接，让难治性抑郁症患者产生治疗反应。

裸盖菇素作为天然致幻剂，是良好的药物来源，同时也因其难以控制的“致幻性”而受到管控，在我国它属于规定管制的第一类精神药品。

每年的食菌旺季，相关部门都会提醒广大群众，食用红牛肝菌时一定要注意烹饪方法，务必将蘑菇炒熟，同时在食用野生菌类时不要喝酒，也不要接连食用，食用时最好保留几朵蘑菇不要炒，这样一旦中毒，还可以作为研究标本第一时间提供给医生。

参考文献：

1.The therapeutic potential of psychedelic drugs: past, present, and future. Neuropsychopharmacology, 2017

2.Structure-based discovery of nonhallucinogenic psychedelic analogs, Sceince, 2022

3.Increased global integration in the brain after psilocybin therapy for depression. Nat Med, 2022