随着现代生物技术的快速发展，生物技术逐渐发展成为包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程以及发酵工程等学科的综合性技术，在食品领域发挥着越来越重要的作用，具有广阔的发展前景。食品生物技术作为生物技术的重要组成部分，是生物技术在食品原料生产、加工和制造中应用的一个重要学科。食品生物技术作为目前食品产业领域最具发展前景的前沿核心技术之一，其对于有效改变我国食品产业经济增长方式和实现食品产业的可持续发展具有重要意义。2018年 11月中国生物工程学会决定正式筹建“中国生物工程学会食品生物技术专业委员会（筹）”，旨为汇聚食品生物技术领域的科技工作者、科技企业、科技管理和科技服务人员，构建高层次学术交流和人才培养平台。

为进一步贯彻国家《"健康中国2030"规划纲要》，促进食品生物技术学术交流与合作，加强我国食品生物技术领域的原始创新能力，提升我国食品生物技术研究水平和国际影响力，中国生物工程学会定于2019年11月29日-12月2日在广州举行首届全国食品生物技术大会。

现将有关事项通知如下：

一、会议组织

主办单位：中国生物工程学会

广州市科学技术协会

广州大学

江南大学

协办单位：烘焙食品安全粤港创新平台（暨南大学）

华南农业大学食品学院

华南理工大学食品科学与工程学院

会议时间：2019年11月29日—12月2日

会议地点：广州市白云国际会议中心

二、会议内容

1、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会成立大会：食品生物技术专业委员会第一次会议，探讨未来一年的工作计划，并讨论专业委员会未来五年的发展目标和规划；

2、首届全国食品生物技术大会：以食品生物技术研究进展及未来发展为主题，就食品生物技术目前国内外研究进展、未来学科发展以及产业驱动进行学术交流。设大会报告、分会场报告、研究生论坛、墙报及论文交流等。

三、分会场研讨主题

1、食品益生菌及其应用；

2、第二届糖酶研讨会

3、食品发酵与酿造；

4、食品贮藏与保鲜；

5、食品营养与生物技术；

6、食品安全与生物技术。

四、拟邀请大会报告人（将见第二轮通知）

五、会议组织机构

会议学术委员会

会议组织委员会

六、会议注册

1、参会代表抵达广州差旅及会议期间住宿等费用自理，大会期间提供午晚餐。

2、 在读研究生需凭有效证件。

3、网上注册截止时间2019年10月31日，注册请登录会议网站（http://hy.castscs.org.cn/conf/index/info/1293）。

4、注册交费方式：在线缴费、银行转账及现场缴费。

银行汇款信息：

户名：中国生物工程学会

开户银行：北京银行中关村支行

账号：01090302900120105051305

（请务必附言：食品生物技术＋参会代表姓名；集体汇款：食品生物技术＋每位参会代表姓名）

现场缴费者不保证会议资料和酒店预订。

5. 发票开具：预付会议费，发票在报到时领取。

七、会议论文、论文摘要、研究生报告及墙报征集

论文征集：

学会会刊、全国生物学核心期刊《中国生物工程杂志》将选择优秀论文出版专辑，具体要求请参见http://www.biotech.ac.cn。投稿截止日期：2019年10月20日。

论文摘要征集：

1、请参会代表按照专题投递。

2、每篇摘要正文字数控制在1000字以内（一个排版页面）。请按照会议网页上提供的模板撰写并提交摘要，文责自负。

3、组委会将从提交摘要的参会代表中选取一部分作为分会场报告人。

4、论文摘要网上提交截止日期为2019年10月20日。

墙报征集：

1、请参会代表在会议网站上选择是否参加墙报展示并按照专题投递。会议将统一安排墙报的讲解时间。

2、设计要求：尺寸（宽度90 厘米，高度120厘米），版面上下页边距为25 毫米，自行印刷后携带至会场，报到时提交会务组。

3、内容新颖，未公开发表，图文并茂且简明扼要的墙报可参评优秀墙报奖，下方须加注作者简介。

4、优秀墙报奖由墙报奖评奖委员会评选产生，并颁发证书，提前离会者不予授奖。

5、网上提交电子版以便组委会提前审核内容，网上提交截止日期为2019年10月20日。

研究生学术报告征集：

1、请研究生参会代表在会议网站上选择是否申请做学术报告，申请学术报告后须按照专题上传研究生论坛报告题目及报告摘要。

2、内容新颖，未公开发表的研究报告可参评研究生论坛优秀学术报告奖。

3、报告15分钟，提问3分钟。

4、研究生论坛优秀学术报告奖由评奖委员会评选产生，并为获奖者颁发证书，提前离会者不予授奖。

5、研究生论坛学术报告提交截止日期为2019年10月20日。

八、会议住宿

会议统一安排食宿，住宿费和往返交通费自理。大会签约酒店为广州白云国际会议中心。由于11月份是广州旅游旺季，宾馆房间紧张，为保证会议期间住宿需要，请注册时务必注明酒店预订要求（否则不能保证住宿），组委会将统筹安排并尽力协调，请理解并予以配合。

九、会务组联系方式

联系人：李思齐，手机：18998825195 邮箱：zgjlsq@126.com

        王玉林，手机：18814146238 邮箱：414852983@qq.com